Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine



1. Miške

2. Vzhajani cmoki

3. Buhteljni

4. Kvašeni štruklji z rozinami

5. Krofi

6. Kvašeni krompirjevi krofi

 

1.Miške

½ kg moke

2 jajci

5 dag sladkorja

3 dl mleka

3 dag kvasa rum

limonina lupina

sol

rozine

toplem mleku razdrobimo kvas, ki naj vzhaja 15 minut. Vse sesta­vine zmešamo in stepamo s kuhalnico, da dobimo gladko mehurjasto testo. Pustimo ga, naj še nekoliko vzhaja. Z žlico zajemamo testo, ga polagamo v vroče olje in ocvremo miške.

[ Na vrh ]

2.Vzhajani cmoki

½ kg moke

3 dag kvasa

1/4 l mleka

8 dag sladkorja

lupina in sok polovice limone

olje

sladkor, cimet za potresanje

Kvas damo v 1 dl mlačnega mleka, vzhaja naj 15 minut. Iz drugih sestavin naredimo gladko testo, ki ga pustimo vzhajati približno 1 uro. Iz testa oblikujemo cmoke. Polagamo jih v pomaščen pekač, pokrijemo s prtičem in pustimo, naj še vzhajajo. Preden jih damo v pečico, jih pomažemo z oljem in spečemo. Pečene z rokami ločimo ter še vroče potresemo s sladkorjem in cimetom.

[ Na vrh ]

3. Buhteljni

½ kg moke

¼ l mleka

2,5 dag kvasa

6 dag sladkorja

2 jajci

8 dag margarine

limonina lupina

marmelada

Od mleka odvzamemo 1 dl, ga segrejemo, zmešamo s kvasom in pustimo stati 15 minut. Vse sestavine zgnetemo v gladko testo, ki naj na toplem vzhaja 1 uro. Vzhajano testo razvaljamo 5 cm debelo in režemo 2 cm široke kose. Med dva kosa damo žlico marmelade in ju stisnemo. Buhteljne polagamo v pomaščen pekač. Pokrijemo jih s prtičem, da še nekoliko vzhajajo, pomažemo z oljem in spečemo.

[ Na vrh ]

4. Kvašeni štruklji z rozinami

35 dag ostre moke

1 dag kvasa

1 jajce

2 dl mleka

2 rumenjaka

nadev:

13 dag sladkorja v prahu

13 dag masla

13 dag rozin,

2 vaniljina sladkorja

preliv:

½ l toplega mleka

Kvas zdrobimo v toplem mleku, da se razpusti. Zmešamo vse se­stavine in naredimo gladko testo, ki naj vzhaja. Vzhajanega na debelo razvaljamo in pomažemo z nadevom; napravimo ga tako, da sladkor in maslo malo raztopimo in zmešamo z rozinami. Testo zavijemo in reže­mo 20 cm velike štruklje, jim stisnemo robove in postavimo pokonci vsakega posebej v pomaščen pekač. Pečemo jih 45 minut. Deset minut pred koncem pečenja prelijemo štruklje s 1/2 toplega mleka.

[ Na vrh ]

5. Krofi

½ kg moke

4 dag kvasa

¼ l mleka

5 dag sladkorja

2 žlici olja

2 rumenjaka

4 žlice ruma

Od mleka odvzamemo 1 dl, ga nekoliko segrejemo in zamešamo vanj kvas z žličko sladkorja. Pustimo stati 15 minut. Iz vseh sestavin naredimo gladko testo, ki naj vzhaja približno 1 uro. Razvaljamo ga 1 cm debelo, s kozarcem oblikujemo krofe, damo vmes žličko marmelade in robove stisnemo. Tako narejene krofe pokrijemo s prtičem. Še neko­liko naj vzhajajo, potem pa jih ocvremo v vročem olju z obeh strani.

[ Na vrh ]

6. Kvašeni krompirjevi krofi

40 dag moke

20 dag kuhanega pretlačenega krompirja

2 jajci

10 dag sladkorja

5 dag masla

5 dag kvasa

1 dl toplega mleka

sol

V mleko damo kvas in žličko sladkorja ter pustimo stati 15 minut. Iz vseh navedenih sestavin napravimo gladko testo, ki naj vzhaja 1 uro, nato ga razvaljamo, s kozarcem izrežemo krofe in damo vmes žličko marmelade. Krofe polagamo v pomaščen pekač in pokrijemo s prtičem. Še nekaj časa naj vzhajajo, potem pa jih spečemo v pečici.

[ Na vrh ]

Obvestila

Zvočna tapiserija
V Trdinovi čitalnici Knjižnice Mirana Jarca je gospa Jadranka Matić Zupančič predstavila svojo... Beri dalje...
Mednarodni dan gluhih – »Z znakovnim jezikom smo vsi vključeni«
V soboto, 15. 9. 2018, smo se člani Društva oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine... Beri dalje...
Karaoke "Zora je"
Pesem »Zora je« v slovenkam znakovnem jeziku gluhih in z slovenskimi podnapisi. Beri dalje...
Krvodajalska akcija 2018
Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine se je tudi letos ob mednarodnem dnevu gluhih... Beri dalje...
Pohod na Lisco
Nismo dolgo razmišljali – 2. aprila, na velikonočni ponedeljek, smo se podali na Lisco. Beri dalje...
prev
next

Nove objave

V Trdinovi čitalnici Knjižnice Mirana Jarca je gospa Jadranka Matić Zupančič predstavila svojo peto pesniško zbirko, dvojezično zbirko z naslovom Zvučna tapiserija/Zvočna tapiserija.

Beri dalje

Pesem »Zora je« v slovenkam znakovnem jeziku gluhih in z slovenskimi podnapisi.

Beri dalje

V soboto, 15. 9. 2018, smo se člani Društva oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine udeležili Mednarodnega dneva gluhih, ki je tokrat potekal pod geslom »Z znakovnim jezikom smo vsi vključeni«.

Beri dalje

Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine se je tudi letos ob mednarodnem dnevu gluhih udeležilo krvodajalske akcije.

Beri dalje

V letu 2017

Dvodnevni izlet v Budimpešto
19 dec 2017 10:55

Prišla je težko pričakovana sobota, ko smo se odpravili na dvodnevno ekskurzijo v Budimpešto.

Beri dalje
OBVESTILO!!!
22 nov 2017 12:56

Na območju Novega mesta (v okolici trgovskih središč) se pojavljajo lažni pobiralci denarja za g [ ... ]

Beri dalje
Filmska delavnica v Kranjski Gori
18 okt 2017 18:10

13. 10. 2017 se je v Kranjski Gori odvijala filmska delavnica. Iz Novega mesta smo se jo udeležili  [ ... ]

Beri dalje
Tradicionalno druženje ob reki Kolpi v Gribljah
18 okt 2017 12:38

Kot vsako leto smo imeli tudi letos tradicionalno srečanje oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele kr [ ... ]

Beri dalje
Ostali prispevki

Google prevod

enfrdeitsl

Časopis

Prva stran mala

        PDF         06.2018

Iskanje

Kje smo

Glavni trg 11, 8000 Novo mesto

Uradne ure in kontakt

Ponedeljek  08:00 - 14:00

Torek          08:00 - 14:00

Sreda          10:00 - 12:00

                   14:00 - 16:00    

GSM: 041 340 267

TEL: 07 332 47 77

dgnnm56@gmail.com

Klicni center za osebe z okvaro sluha

URL: Klicni center

GSM: 031 777 600

Zahvala

Zahvaljujemo se vsem, ki ste v letu 2017 podarili 0.5 % dohodnine. Naprošamo občane, da darujejo Društvu oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine.

Sofinancerji

FIHO

 logo gns

monm

 

 

Občina Metlika grb Občina Semič grb

    Metlika            Semič

Občina Šentjernej grb Obcina Mirna

  Šentjernej         Mirna

Obcina Skocjan grb Obcina Sentrupert

  Škocjan         Šentrupert

Obcina Straza dolenjsketoplice

   Straža           Dol. Toplice

 Obcina Crnomelj Obcina Trebnje grb

  Črnomelj          Trebnje 

Občina Mirna Peč grb

   Mirna peč

Sledite nam

F1  Y

Kdo je na strani

Na strani je 180 gostov in ni članov .

0609820
Danes
Včeraj
Ta teden
Ta mesec
Vse dni
670
854
5860
23130
609820