Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine



1. Jabolčna pita 1

2. Jabolčna pita 2

3. Jabolčna pita 3

4. Jabolčna pita 4

5. Borovničeva pita s snegom

6. Pita z orehi

7. Skutna pita

8. Koruzna pita s skuto

9. Koruzna pita z makom

10. Skutno- jabolčna pita

 

1. Jabolčna pita 1

testo:

10 dag sladkorja

10 dag skute

30 dag moke

½ pecilnega praška

1 jajce

3 žlice olja

4 žlice mleka

1 vaniljin sladkor limonina lupina

nadev:

jabolka ali slive ali skuta

sladkor

rum

rozine

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki naj počiva 30 minut. Nato ga razdelimo na dva dela, ki ju razvaljamo v velikosti pekača. En del damo v pomaščen pekač, ga potresemo z nadevom, pokrijemo z drugo polovico testa in spečemo.

Nadev: jabolka narežemo na koščke, dodamo nekaj žlic vode, nekoliko pokuhamo, da se zmehčajo, in zmešamo z drugimi sestavi­nami.

[ Na vrh ]

2. Jabolčna pita 2

testo:

zavitek margarine

½ kg moke

1 pecilni prašek

3 jajca

10 dag sladkorja

nadev:

jabolka ali slive ali skuta

sladkor

rozine

cimet

sok polovice limone

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki ga z rokami razdelimo po pekaču, potresemo z nadevom in spečemo.

Nadev: jabolka na drobno naribamo in zmešamo z drugimi sestavi­nami.

[ Na vrh ]

3. Jabolčna pita 3

testo:

¼ kg moke

½ pecilnega praška

3 žlice medu

3 žlice masla

1 jajce

lupina in sok polovice limone

malo mleka

nadev:

jabolka ali slive

sladkor

rozine

cimet

sok polovice limone

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki naj počiva 1 uro, nato ga razvaljamo, da se prilega pomaščenem pekaču, in posujemo z nade­vom.

Nadev: jabolka na drobno naribamo in zmešamo z drugimi sestavi­nami.

[ Na vrh ]

4. Jabolčna pita 4

testo:

35 dag moke

1 pecilni prašek

30 dag skute

15 dag masla

15 dag sladkorja

2 rumenjaka

2 vaniljina sladkorja

limonina lupina

sol

malo mleka

nadev:

jabolka ali slive

sladkor

cimet

(rozine)

Iz navedenih sestavin napravimo gladko testo, ki naj počiva pol ure. Nato damo polovico testa v pekač, ga potresemo z nadevom, položimo nanj drugo polovico in spečemo.

Nadev: jabolka narežemo na koščke in dušimo z nekaj žlicami vode, da se zmehčajo. Nato jih zmešamo z drugimi sestavinami.

[ Na vrh ]

5. Borovničeva pita s snegom

testo:

¼ kg moke

½ pecilnega praška

12 dag masla

1 jajce

10 dag sladkorja

1 vaniljin sladkor

nadev:

marmelada

½ kg borovnic

1 žlica jedilnega škroba

5 žlic mletega sladkorja

3 beljaki

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki naj počiva 1 uro; nato ga razvaljamo v velikosti pekača, tako da so robovi privzdignjeni, ga prebodemo z vilicami in namažemo z marmelado. Pito pečemo 30 minut. Nato jo prelijemo z nadevom in spečemo do konca.

[ Na vrh ]

6. Pita z orehi

testo:

10 dag sladkorja

10 dag skute

3 žlice olja

4 žlice mleka

1 vaniljin sladkor

limonina lupina

30 dag moke

½ pecilnega praška

nadev:

2 dl mleka

2 žlici zdroba

1 žlička pecilnega praška

10 dag orehov

2 jajci

10 dag sladkorja

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki ga razdelimo na dva dela, vmes pa posujemo z nadevom.

Nadev: v mleko zakuhamo zdrob ter zamešamo orehe in sladkor. Odstavimo od ognja in dodamo še druge sestavine, nazadnje pa prime­šamo še sneg beljakov.

[ Na vrh ]

7. Skutna pita

testo:

½ kg moke

1 pecilni prašek

1/8 l mleka

10 dag sladkorja

10 dag margarine

2 jajci

sol

limonina lupina

nadev:

½ l mleka

2 dl pšeničnega zdroba

12 dag sladkorja

2 vaniljina sladkorja

2 jajci

10 dag rozin limonina lupina

½ kg skute mleko

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki ga razvaljamo v velikosti pekača, ga potresemo z nadevom in spečemo.

Nadev: v mleko zakuhamo zdrob, v še vročega zamešamo skuto in druge sestavine, nazadnje pa še sneg beljakov.

[ Na vrh ]

8. Koruzna pita s skuto

testo:

½ kg koruzne moke

3 dl mleka

3 dag kvasa

10 dag sladkorja

sol

nadev:

½ kg skute

10 dag sladkorja

2 jajci

3 žlice moke

1 vaniljin sladkor

lupina in sok polovice limone

Testo napravimo tako, da zdrobljen kvas zmešamo z nekaj žlicami mlačnega mleka, koruzno moko pa prelijemo z vrelim mlekom. Nato vse sestavine premešamo in pustimo vzhajati. Testo razdelimo na dva dela, prvi del položimo v pomaščen pekač, premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo polovico testa. Pustimo, da še nekoliko vzhaja.

[ Na vrh ]

9. Koruzna pita z makom

testo:

1 kg koruzne moke

½ kg bele moke

3 dag kvasa

3 jajca

15 dag sladkorja

3 žlice margarine

1 l toplega mleka

limonina lupina

nadev:

½ kg maka

20 dag sladkorja

20 dag margarine

1 žlica cimeta

rozine

sok in lupina polovice limone

Testo napravimo tako, da zmešamo vse navedene sestavine. Polo­vico testa damo v pomaščen pekač, ga posujemo z nadevom in prek­rijemo z drugo polovico testa. Vzhaja naj uro, nato ga spečemo.

Nadev napravimo tako, da mak na margarini prepražimo ter zme­šamo z drugimi sestavinami.  

[ Na vrh ]

10. Skutno- jabolčna pita

testo:

30 dag moke

20 dag sladkorja

20 dag margarine

1 jajce

½ pecilnega praška

3 žlice ruma

nekaj žlic vode

nadev:

½ kg skute

1 dl kisle smetane

4 žlice sladkorja

2 vaniljina sladkorja

nadev:

½ kg jabolk

2 žlica margarine

žlici sladkorja

5 dag lešnikov

Iz navedenih sestavin naredimo testo, ki ga razvaljamo po poma­ščenem pekaču (lahko kar z rokami), potresemo s skutnim nadevom in nato še z jabolčnim. Jabolčni nadev napravimo tako, da naribana jabolka prepražimo na margarini ter zmešamo z drobno narezanimi lešniki in sladkorjem. Pito pečemo 45 minut pri 200 °C.

[ Na vrh ]

Za prijatelje
Prijateljstvo je največji zaklad, zato ga ne smemo pozabiti in nikdar izgubiti. Beri dalje...
Skrivnostni prstan
Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine je posnelo kratki igrani film "Skrivnostni... Beri dalje...
Državno prvenstvo v bovlingu
V soboto, 10. 10. 2020, smo imeli državno prvenstvo v bovlingu v Klubu 300 v Ljubljani. Beri dalje...
Medalje na državnih prvenstvih
Državna prvenstva gluhih so letošnje leto zaradi epidemije prestavljena na jesenski čas. Beri dalje...
Premagaj stres, strah in skrbi
V četrtek, 24. 9. 2020, ob 17. uri smo se gluhi in naglušni zbrali v Knjižnici Mirana Jarca v... Beri dalje...
prev
next

V letu 2019

Tradicionalno prednovoletno srečanje pri Štefanu
11 dec 2019 15:00

Tradicionalno prednovoletno srečanje smo imeli pri Štefanu. Zbrali smo se ob 17. uri.

Beri dalje
Varno v prometu
25 nov 2019 10:02

Predstavnik Specializirane enote za nadzor prometa, gospod Damjan Skok, je v Društvu oseb z izgubo  [ ... ]

Beri dalje
Gobe
10 nov 2019 12:14

Se je zastrupila z gobami?

Beri dalje
Mobitel
10 nov 2019 11:49

Igrani film. Ko mobitel prevlada nad vrednostjo človešekega življenja.

Beri dalje
Ostali prispevki

Iskanje

Kje smo

Glavni trg 11, 8000 Novo mesto

Uradne ure in kontakt

Ponedeljek   08:00 – 14:00

Torek          08:00 – 14:00

Sreda          10:00 – 12:00

                  14:00 – 16:00

GSM: 041 340 267

TEL: 07 332 47 77

dgnnm56@gmail.com

Klicni center za osebe z okvaro sluha

URL: Klicni center

GSM: 031 777 600

Zahvala

Zahvaljujemo se vsem, ki ste v letu 2019 podarili 0.5 % dohodnine. Naprošamo občane, da darujejo Društvu oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine.

Sofinancerji

FIHO

 logo gns

monm

 

 

Občina Metlika grb Občina Semič grb

    Metlika            Semič

Občina Šentjernej grb Obcina Mirna

  Šentjernej         Mirna

Obcina Skocjan grb Obcina Sentrupert

  Škocjan         Šentrupert

Obcina Straza dolenjsketoplice

   Straža           Dol. Toplice

 Obcina Crnomelj Obcina Trebnje grb

  Črnomelj          Trebnje 

Občina Mirna Peč grb  Žužemberk

   Mirna peč     Žužemberk

Sledite nam

F1  Y

Kdo je na strani

Na strani je 458 gostov in ni članov .

1565741
Danes
Včeraj
Ta teden
Ta mesec
Predzadnji mesec
Vse dni
794
1275
2069
21733
26187
1565741