Društvo oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine



Kuharska delavnica 2.del - Rafaelo kroglice

Ali veš, da obstaja beli kosmati planet?

Če pomislite na kokosove sladice, zavežite predpasnik in pripravite okusne Rafaelo kroglice….

 

SESTAVINE

1 l alpske sladke smetane

30 da gsladkorja

60 dag kokosove moke

2 vanilijeva sladkorja

Mandlji

Kokosova moka za posip

 

POSTOPEK

Smetano (ki je NE stepeš!), sladkor, kokosovo moko in vanilijeva sladkorja dobro premešamo. Maso pustimo počivati v hladilniku od 10 do 15 minut, še boljše čez noč. Naredimo poljubno velike kroglice v katere dajemo mandlje. Vsako kroglico povaljamo v kokosovi moki in jo odložimo na večji pladenj ali krožnik.

 

OPOMBE

Sestavine so za veeeeeliko količino kroglic. Meni osebno pride masa najboljša z alpsko smetano, ker ni tako tekoča. če kupite kakšno drugo smetano, kupite tudi več kokosa.

 

Na kuharski delavnici smo uporabili manjšo količino.

3 dcl sladke alpske smetane

100 g sladkorja v prahu

200 g kokosove moke

1 vaniljev sladkor

Mandlji

Kokosova moka za posip.

 

Kako olupiti mandlje?

  1. V kozici zavrite vodo in mandlje stresite v krop, da jih ta prekrije. Plin ugasnite ter pustite mandlje v vroči vodi, da se nekaj minut namakajo. Voda bo porjavela, kožica mandljev pa bo nabreknila.
  1. Mandlje odcedite, nekoliko ohladite (da se ne opečete) ter mandljem enemu za drugim odstranite kožico. Za to pravzaprav ne potrebujete noža – vsak mandelj zgolj primite med prsta in stisnite, pa bo kožica počila in sredica bo sama izletela iz nje.
  1. Mandlje položite na papirnate brisačke, da jih popivnate, nato pustite, da se posušijo.
  1. Mandlje nasekljajte ali narežite, kakor zahteva recept, lahko pa jih tudi prepražite v ponvi brez olja – dobili bodo nekaj barve in postali veliko bolj okusni.

Iskanje

Kje smo

Glavni trg 11, 8000 Novo mesto

Uradne ure in kontakt

Ponedeljek   08:00 – 14:00

Torek          08:00 – 14:00

Sreda          10:00 – 12:00

                  14:00 – 16:00

GSM: 041 340 267

TEL: 07 332 47 77

dgnnm56@gmail.com

Klicni center za osebe z okvaro sluha

URL: Klicni center

GSM: 031 777 600

Zahvala

Zahvaljujemo se vsem, ki ste v letu 2020 podarili  % dohodnine. Naprošamo občane, da darujejo Društvu oseb z izgubo sluha Dolenjske in Bele krajine.

Sofinancerji

FIHO

 logo gns

monm

 

 

Občina Metlika grb Občina Semič grb

    Metlika            Semič

Občina Šentjernej grb Obcina Mirna

  Šentjernej         Mirna

Obcina Skocjan grb Obcina Sentrupert

  Škocjan         Šentrupert

Obcina Straza dolenjsketoplice

   Straža           Dol. Toplice

 Obcina Crnomelj Obcina Trebnje grb

  Črnomelj          Trebnje 

Občina Mirna Peč grb  Žužemberk

   Mirna peč     Žužemberk

00

01a

01b

 

Sledite nam

F1  Y

Kdo je na strani

Na strani je 323 gostov in ni članov .

2007571
Danes
Včeraj
Ta teden
Ta mesec
Predzadnji mesec
Vse dni
822
878
4116
34219
28731
2007571